NASSEさんに話題のキッチンカーとして掲載されました。
熊本版のNASSE onlineさんに、話題のキッチンカー５選の１台として、キッチンカー九州LABが製作・運営している「キッチン・ハル」が取り上げられました。 「キッチン・ハル」は弊社にて製作・設計からメニュー開発まで行ったキッチンカーです。...
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2022年3月15日
弊社製作車輌が熊日にて紹介されました。
弊社でキッチンカーを製作させていただいた「WISHBONE」さまが 熊本日日新聞にてご紹介されました。 その記事内で、弊社代表の村上のコメントも載せていただきましたので ぜひご一読ください。 記事全文はこちらから https://kumanichi.com/articles...
2022年1月7日
dancyu 2月号に掲載されました。
ホットドッグ四ツ葉が、dancyu2月号に掲載されました。 小山薫堂さんが取材に来られ、一緒に撮影までしていただけました。 7年前も取材されていたようで、キッチンカー九州Labにて受け継いだことをとても喜んでいただけました。...
2021年10月8日
熊本日日新聞様に掲載されました。
先日、熊本日日新聞様にホットドッグ四つ葉についての記事を掲載いただきました。 当日は、ホットドッグ四つ葉のおっちゃんから仕込み等を教わりつつ今までの話や これからの四つ葉に対する期待などを語っていただきました。 とても素敵な文章になっておりますのでぜひ、ご一読ください。...
2021年9月21日
四つ葉ホットドッグ事業スタート☆
今年の4月に事業を継承することになり早半年。ワンボックスタイプのキッチンカーに初参入ということもあり、しっかり時間をかけて取り組むことにしました。 宮原おじさんの45年間営業された秘伝のレシピ継承です。 単純そうに見えますが、とても奥が深く、いまだにドキドキしております。...
2021年9月9日
「週刊山崎くん」に出演しました。
こんにちは kitchen haru-キッチンハル-です . 本日9/8（水） RKK熊本放送 PM19:00 〜 「週刊山崎くん」に出演させて頂きました。 弊社で作成させていただいた御船果樹園様のキッチンカーや、ホットドック四つ葉のキッチンカーも紹介いただきました。
2021年5月24日
充実した週末☆
まずは土曜日から。 四つ葉ホットドックの技術指導会でした。 TKUの取材も入りました。 「四つ葉ホットドック復活までの道のり（仮）」で特集を組んでいただけるそうです。 旧オーナーの宮原さんからレシピや使っておられた機材の説明譲渡が行われました。...
2021年1月30日
RKKテレビゲツキン取材★
今注目のキッチンカーを製造販売している熊本の企業として取材を受けました。 放送は２月５日金曜日・田中洋平さんがMCでご紹介いただきました。 製造販売にプラスして実際にキッチンカーを運営しているということで強く興味を持っていただき、ファニー号も同時取材です。...
2020年12月5日
キッチンカー初めて物語1（シリーズ）
西原村は少し寒いながらも快晴。 そんな中、350キッチンカーの受注をいただきました。 キッチンカーの運営を始められる仲間の方がまた一人増えました。 最初の来店は6月ごろだったでしょうか。まだKKラボの展示車ができてすぐ位の時にホームページを見ていただいて来店されました。...
2020年11月15日
九州蚤の市と阿蘇駅カレーフェスタ★
週末はイベント2連発でした。 おなじみのカントリーパークの九州蚤の市です。 県外からキッチンカーの軍団さんが10台ほど参加されてました。 9時オープンとともにお客様が付き始め、お昼過ぎにライス完売といううれしい悲鳴。 １５０食を売り切り、午後からはレモネードで乗り切りました...
2020年11月10日
赤いキッチンカー☆
昼とはうってかわって底冷えのする夜 健軍川沿いのアパマンショップさんの駐車場にて発見しました。 あらこんなところにキッチンカーとびっくりすると同時にせっかくなので食べに行ってきました☆ 肝心のラーメンの写真を撮り忘れる失態を・・・・...
2020年10月26日
コロナ禍で注目を集めるキッチンカーを独自製作
先日お伝えしましたグーネット自動車流通新聞の記事が公開されました。 抜粋になりますが、掲載させていただきます。 会社名：キッチンカー九州．Ｌaｂ 建築士、料理人のノウハウを最大限に生かし、オンリーワンを実現 西原村に展示場を構える（1枚目）...
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